MEHEVÄT TURSKAFILEET UUNISSA

400 g turskafileitä
rypsi- tai oliiviöljyä
tuoretta basilikaa
2 kypsää avokadoa
2 dl ruokakermaa
150 g voimakasta juustoraastetta
mustapippuria
suolaa

OHJE: Levitä uunivuokaan hiukan öljyä ja aseta turskafileet tms. sulatettua pakastekalaa vuokaan. Ripottele maun mukaan suolaa, pippuria ja silputtua basilikaa kalafileiden päälle. Kuori ja halkaise avokadot ja poista kivet. Viipaloi ja levitä viipaleet kalafileiden päälle. Kaada päälle ruokakerma ja peitä lopuksi voimakkaanmakuisella juustoraasteella, esim. mustaleimaisella tai hyvällä pizza-juustoseoksella.

Paista 175-asteisessa uunissa n. 30 minuuttia. Rouhi vielä hiukan mustaapippuria kalan päälle ennen tarjoilua.

Keskustele ruokaohjeista:

• Koti, ruoka & tavarat