MUSTAN PEKAN BROILERIKASTIKE

400 g broilerin paistisuikaleita
rasvaa paistamiseen
1 sipuli pilkottuna
(1 porkkana tikkuina)
2 dl ruoka- tai kevytkermaa
50-100 g Musta-Pekka -juustoa
ripaus suolaa ja paprikajauhetta

OHJE: Pilko sipuli ja ruskista kevyesti yhdessä broilerin paistisuikaleiden kanssa. Jos viitsit, pilko sekaan vielä yksi porkkana pieniksi tikuiksi. Lisää ruokakerma ja hauduta hetki. Lisää juusto ja sulata kastikkeeseen. Koska Musta-Pekka on hyvin voimakkaasti pippurinen juusto, lasten makuun riittää todennäköisesti puolikas pala juustoa (50 g). Ripauta vielä hiukan suolaa ja paprikajauhetta, jos kastike kaipaa lisämakua. Helppo ja herkullinen kastike pippurijuuston ystäville!

© Auer Media

Keskustele ruokaohjeista:

• Koti, ruoka & tavarat