---

Sitruunatorttu
(Ohjeet: Anneli, Perhekerho)

Pohja:
1 ½ dl vehnäjauhoja
½ tl leivinjauhetta
1 tl vanilliinisokeria
1/2 dl sokeria
1 muna
50 g rasvaa sulana (tai 0,5 dl öljyä)

Täyte:
3 munaa
1 tlk Creme Fraichea (150 g)
2 ¼ dl sokeria
½ dl vehnäjauhoja
1 sitruunan mehu

Vuoka:
Irtopohjainen täytekakkuvuoka

OHJE:
Sekoita leivinjauhe ja vanilliinisokeri jauhoihin. Sekoita sitten muutkin pohjan ainekset yhteen ja muokkaa käsillä kiinteäksi taikinaksi. Painele voidellun irtopohjavuoan pohjalle niin, että taikina nousee reunoista noin sentin ylöspäin. Esipaista pohjaa 175-asteisessa uunissa noin 10-12 minuuttia.

Valmista sillä aikaa täyte. Purista sitruunasta mehut, ja sekoita joukkoon muut ainekset. Kun pohja on esipaistettu, kaada täyte pohjalle ja laita torttu takaisin uuniin. Paista 175-asteisessa uunissa noin 25-30 minuuttia. Jäähdytä. Tarjoile jälkiruokatorttuna tai kahvin kanssa.

- 

LISÄÄ AIHEESTA
- Torttuja ja piiraita: Makoisa mustikkapiiras, Raparperipiirakka

- Lisää leivontaohjeita
- Keskustele ruoka- ja leivontaohjeista