|
---
Leivo pääsiäiseksi
yhdessä lasten kanssa munanmuotoisia
pikkuleipiä. Koristeeksi sopii sokerikuorrutus ja
strösseli keväisissä sävyissä!
Taikinasta tulee yksi pellillinen pikkuleipiä.
Ohjeen voi
toteuttaa myös pakasteena myytävästä
valmismurotaikinasta.
PÄÄSIÄISPIKKULEIVÄT, n. 20 kpl
Murotaikina:
100 g voita tai
margariinia
½ dl sokeria
1 muna
2½ dl vehnäjauhoja
½ tl leivinjauhetta
2 tl vanilliinisokeria
Koristelu:
Sokerikuorrutus: 1 dl tomusokeria, n. 1 tl sitruunamehua tai
vettä
Sitruunaströsseleitä
OHJEET:
Vaahdota rasva ja sokeri sähkövatkaimella tasaiseksi. Lisää
muna ja vatkaa sekaisin. Sekoita leivinjauhe ja
vanilliinisokeri vehnäjauhoihin ja
lisää taikinaan. Sekoita tasaiseksi taikinaksi.
 |
Leikkaa taikina yhtä suuriin osiin
leikkuulaudalla tai ota tasakokoisia
paloja suoraan taikinasta. Pyöritä
taikinasta pieniä palloja ja taputtele
niistä pellille leivinpaperin päälle hieman soikeita
pikkuleipiä.
Paista kypsiksi 175-asteisen uunin
ylätasolla n. 10-12 minuuttia. Jäähdytä.
-
|
 |
Sekoita desilitraan tomusokeria n. 1 tl mehua tai vettä ja
lisää lopuksi nestettä varovasti tipoittain niin,
että seoksesta tulee sopivan jähmeää lusikoitavaksi.
Kaada strösselit pieneen kulhoon. Annostele kuorrutus lusikalla pikkuleipien päälle ja levitä
hiukan. Paina pikkuleivät strösselikulhoon niin, että strösselit tarttuvat
kiinni kuorrutukseen.
|
Anna koristelun kuivua ja
jähmettyä rauhassa ennen tarjoilua.
© Ohje ja kuvat: Auer Media
Katso
myös:
Keskustele
|
