|
PERHEKERHO KESKUSTELUT - ÄITIPARKKI
| Vastaa viestiin | ÄITIPARKKI |
Hyvä kebab ja pizza ohje!
kokkaaja - 27.09.2009 - 20:39
Haluaisin uusia ohjeita, kertoisitko?! 
VASTAUKSET:
tarkoititko - 28.09.2009 - 09:01
tälläistä,ohjeen löysin täältä ja sieltä löytyy lisukkeita...
http://kotiweb.kotiportti.fi/2fast4you.info/kebab.htm
Kebabliha
800G Jauhelihaa (nautaa)
30g Aromisuolaa
1/5 dl Pippurisekoitusta (jotkut käyttävät pelkkää mustapippuria)
Laita mausteet astiaan ja lisää jauheliha.
Sekoita seos hyvin sekaisin ja paina vaikka rystysillä mahdolliset ilmat massasta pois. Nyrkkisääntönä voidaan pitää, että mitä tiiviimmäksi saat jauhelihan sitä parempi.
Vai tarkoitutko jotain tälläistä että
vuokaan perunaa ja kebabia, mausteita maun mukaan ja vaikka kermaa nesteeksi ,uuniin
Tee jauhelihamassasta noin 5cm paksuinen pötkylä ja kääri se TIUKASTI folioon.
Laita pötkylä pellille tai ritilälle 100 asteiseen uuniin ja anna sen kypsyä 3h 30 min.
ÄLÄ yritä nopeuttaa kypsymistä nostamalla uunin lämpöä, koska silloin tuloksena on jauhelihamureke !
vai - 28.09.2009 - 09:03
kebabista valmistettua ruokaa
Vuokaan perunaa(esim joku pakaste viipale,valkosipuli tms)ja kebabia,nesteeksi kermaa lisäksi mausteita mielen/maun mukaan ja sitten uuniin
VASTAA
VIESTIIN
|
