VASTAUKSET:
Selja - 07.09.2009 - 22:11
Meillä oli muinoin kotona (siis vanhempieni kotona) tuollainen. En muista tarkkaan kattilan käyttöohjeita, mutta tässä jotain epämääräisiä muistikuvia sinulle tiedoksi. Toivottavasti joku muu tietää paremmin.
Meillä sillä kattilalla nimenomaan riisipuuroa ja -velliä värkättiin (sunnuntaisin!). En nyt tarkkaan muista, mutta idea kai oli, että sen veden piti kiehua siellä kattilan "sisällä". Hellaa ei kai tarkoitus ollut pitää ihan täysillä kiehuttamassa sitä, vaan sopivasti jonkin verran.
Muistelen, että ruoan valmistuminen kai kesti vähän kauemmin, mutta en kyllä mene vannomaan, kun lähemmästä tuttavuudesta ko. kattilan kanssa on nyt lähemmäs 25 v!
matsonin äiskä - 08.09.2009 - 01:45
minä sain samantyylisen version lahjaksi lidlistä ostettuna joku vuosi sitten...ei ainakaan maitopuuro pala pohjaan 
se hyvä puoli. itse teen niin että, ensin kiehutan veden pohjaosassa ja sitten jollekkin kakkoselle, kolmoselle lämpö, niin että kuitenkin vähän kiehuu/kuplii keitokset maitopuolella...ja sit vain ootella riisipuuron hautumista...niin ja pitää huolta, ettei se vesi pääse kiehumaan tyhjillään, et seurailee ja lisäilee vettä tarvittaessa.
helppo sitä on käyttää, kun alkuun vaan pääsee.
piitu - 09.09.2009 - 10:06
Mä keitän siinä aina riisipuuron ja muutkin maitopuurot.
Täytä se alaosa vedellä merkkiin saakka, kun riisit+ vesi alkaa yläosassa kiehumaan, kaada maito sekaan.
Odota sen aikaa että vesi alkaa alhaalla uudestaan kiehumaan, sen jälkeen käännä levy vitoselle.
Sitä puuroa kannattaa käydä muutaman kerran sekottamassa ja samalla on hyvä tarkastaa että alaosassa on vettä ja että se vesi kiehuu siellä hiljakseen.
Puuron valmistumiseen menee aika tarkkaan tunti.
VASTAA
VIESTIIN
