| Pannukakku,
perusohje | Omenapannukakku
|
Pannukakku
(Ohjeet:
www.perhekerho.net)
6 dl maitoa
2 munaa
2 rkl sokeria
½ tl suolaa
n. 4 dl (hiivaleipä)vehnäjauhoja
rasvaa voiteluun OHJE:
Sekoita maito, munat, suola ja sokeri. Lisää jauhot vähin
erin ja vatkaa tasaiseksi. Pannukakkutaikina on hyvää, kun
se on hieman paksumpaa kuin lettutaikina, mutta ohuempaa
kuin kakkutaikina. Voitele lasagnevuoka tai vastaava, ja
paista pannukakku kypsäksi 200-asteisessa uunissa noin 30
minuuttia. Jos levität taikinan isolle uunipellille,
pannukakku valmistuu nopeammin, mutta meillä on pidetty
tästä paksummasta pannukakusta enemmän. Hyvää
hillon ja jäätelön tai marjojen ja vaniljakastikkeen
kanssa. -
Omenapannukakku
(Ohjeet:
www.perhekerho.net)
4 dl maitoa
1 muna
1 rkl sokeria
ripaus suolaa
n. 2 ½ dl (hiivaleipä)vehnäjauhoja
2-3 omenaa
rasvaa voiteluun OHJE:
Sekoita taikina kuten tavallisessa pannukakussa. Pese
omenat, poista siemenkodat, lohko ja asettele tasaisesti
voideltuun lasagnevuokaan tai vastaavaan. Kaada taikina
päälle ja paista pannukakku kypsäksi 200-asteisessa
uunissa noin 30 minuuttia.
-
LISÄÄ
AIHEESTA
- Ahvenanmaan
pannukakku
- Kaikki leivontaohjeet
- Keskustele
ruoka- ja leivontaohjeista
|