| Leivontaohjeita |

Feta-pinaattipiiras

Täyte:
150 g pakastettua pinaattia
2-3 kynttä valkosipulia
100-150 g Feta-juustoa
100 g Emmental-juustoraastetta
200 g tuorejuustoa (maustamaton tai valkosipuli)
2 munaa
ripaus muskottia
oliiveja

OHJEET:
Lisää rasva nokareina jauhoihin ja sekoita käsin jauhot ja rasva pieniksi muruiksi. Lisää muna ja sekoita tasaiseksi taikinaksi. Painele taikina vuokaan.

Purista muutama valkosipulinkynsi sulatettuun pinaattiin, murenna Feta-juusto ja sekoita kaikki täytteen ainekset yhteen. Kaada täyte  pohjan päälle ja asettele oliivit täytteen päälle. Paista piiras kypsäksi 175 º uunin alatasolla n. 25-30 minuuttia.