|
PERHEKERHO KESKUSTELUT - KOTI, RUOKA & TAVARAT
| Vastaa viestiin | KOTI, RUOKA & TAVARAT |
ohrapuuron valmistus
ohris - 16.06.2008 - 11:18
miten valmistaa ohrajauhoista puuuroa? paketissa ei mitään ohjetta.
VASTAUKSET:
marras-elo - 16.06.2008 - 14:16
Vissiin samaan tapaan kuin esim. ruisjauhoista... Eli kylmään nesteeseen vatkataan jauhot sekaan ja lämmitetään hiljalleen kiehuvaksi koko aika sekoittaen n. 40 minuuttia... Ruispuuron suhteet on 1 litra nestettä, 3 dl jauhoja...
En ole koskaan tehnyt jauhoista, mutta tule raportoimaan menikö miten... 
ohris - 16.06.2008 - 21:39
kiitos!
kolmatta odottava - 26.06.2008 - 00:56
Ohrajauhoista olen tehnyt velliä. Keitä esim. 1/2 litraa maitoa paksupohjaisessa kattilassa, vatkaa joukkoon 1/2 dl ohrajauhoja. Anna kiehahtaa, laita lämpö pois ja hauduta (eli pidä kansi kunnolla kiinni) tunnin verran tai enemmän. Lämpöä voi välillä laittaa ihan hiukan, mutta velli palaa helposti pohjaan, jos lämpöä on hiukankin liikaa. Velli on äärettömän hyvää ja aikuisenkin makuun.
Puuroa olen tehnyt ohraryyneistä tai rikotuista ohraryyneistä. Tehdään samalla tavoin kuin riisipuuro, hellalla tai uunissa.
VASTAA
VIESTIIN
|
