Lähetä
e-kortti
ETUSIVU VANHEMMILLE LAPSILLE KOTI & KEITTIÖ E-KORTIT

PERHEKERHO KESKUSTELUT - JOULU


| Vastaa viestiin | JOULU |

mamax - niistä pullista

E82 - 19.12.2008 - 17:14

Ne pullat, joita ajattelin leipoa on sellasia puustimaisia, joihin tulee piparitaikinaa sisälle. Levy pullataikinaa ja siihen päälle levy piparitaikinaa, siihen raastetaan suklaata, kierretään rullalle ja leikataan paloiksi. Mitä luulet, voisko noitakin raakapakastaa? Ois meinaa tosi helppoa sitte paistaa ne vaan joulupäivän aamuna... Toi piparitaikina vaan on jo kertaalleen pakastettua, että mahtaakohan se kestää uudelleen pakastamisen? Mies lähti kyl just kauppaan, joten vois tuoda sitä piparitaikinaa, joka ei ole pakkastettua.... Toivottavasti vastailet


VASTAUKSET:


teetkö - 19.12.2008 - 20:13

pakastetaikinoista vai molemmat taikinat itse? jos pakastetaikinoista, ne levyt täytyy sulattaan, että voi rullailla ja sulatettua taikinaa ei sais pakastaa uudelleen. mut toinen juttu jos teet molemmet taikinat itse. ja kyllä, voi raakapakastaa.


E82 - 19.12.2008 - 20:33

Pullataikina on itsetekemää, mutta piparitaikina pakaste. Ja sen oon tietty sulattanu ja kaulinu. Sitä just mietin, että sitä ei varmaankaan voi uudelleen pakastaa. Tai miksiköhän se menis? Kyllä mä oon esim. leipää joskus heittäny uudestaan pakkaseen eikä oo menny miksikään...


Mamax - 19.12.2008 - 23:48

kyllä sä voit sen pakastaa uudestaan..tee vaan ja raakapakasta ja sitten vaan kohotat hyvin.

voit ottaa vaikka illalla jääkaappiin sulamaan ja sitten otat ne aamulla huoneenlämpöön ja annat hyvin kohoo ja sit voitelu ja raesokeri ja paistaminen


Mamax - 19.12.2008 - 23:49

nii ja sori en aikasemmin vonut vastaa kun en ollut koneen äärellä!


E82 - 19.12.2008 - 23:59

Juu, ei mitään. Luulen, että leivon vielä maanantaina uudestaan. Nää oli vähän harjoituskappaleita, vaikka hyviä olivatkin Sanohan nyt vielä, miten tavis korvapuustit kannattais tehdä. Siis tarkoitan, että ku oon leiponu pulliksi (tai siis leikannu rullasta paloiksi), ni annanko eka kohota ja painan vasta sitte puusteiksi vai heti painan ja annan sitte kohota? On vähän hakusessa tuo puustien teko, sen takia tänään tuli harjoituskappaleita, kun kaikki oli erinäköisiä


maisa - 20.12.2008 - 09:50

Minä tein noita piparipullia joku aika sit. Ihan valmiiksi paistoin ja osan laitoin sit valmiina pakastimeen. Nekin on jo melkein kaikki syöty ja ihan ovat hyviä olleet. Pitänee lisää leipoo alkuviikosta.


Mamax - 21.12.2008 - 10:39

no minä kyllä olen painanut heti sen leikkuun jälkeen.ja jos raakapakastat niin sun ei niitä tarvitse edes välttämättä painaa nnnen pakastamista.eikä kothottaa ennen pakastamista.

 

VASTAA VIESTIIN

Lähettäjän nimi:

Viesti:

  


| Etusivu | Vanhemmille | Lapsille | Koti & ruoka | E-kortit | Info | Palaute|